Google+ You Tube Linkedin Twitter Facebook

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

تحت رعاية
الأمير طلال بن عبد العزيز آل سعود
مدير التحرير: محمد عبد الرحمن
أحدث الأخبار :
المرأة والطفل

دراسة: ملابس وأوانٍ لحفظ الطعام ترفع خطر الوزن الزائد بين النساء

الأربعاء 14-02-2018 16:15

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن بعض المنتجات الكيميائية المستخدمة في تغليف الأطعمة وعلى أوعية القلي غير القابلة للالتصاق وفي الملابس، تزيد خطر ارتفاع الوزن من خلال التأثير على عمل الأيض في الجسم، خاصةً بين النساء.

وأكد المعد الرئيسي للدراسة تشي سون من قسم التغذية في جامعة هارفرد "للمرة الأولى سمحت نتائجنا باكتشاف مسار جديد يمكن من خلاله للمركبات الألكايلية المشبعة بالفلور أن تتدخل في وضع كتلة الجسم لدى البشر والمساهمة تالياً في انتشار وباء البدانة".

هذه الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "بلوس ميديسين" المتخصصة وأجريت في العقد الفائت، ركزت على آثار أربع حميات غذائية اتبعت خلال عامين، قِيس فيها فقدان الوزن ومعدلات المركبات الألكايلية المشبعة بالفلور في الدم لدى 621 مشاركاً يعانون البدانة أو الوزن الزائد.

وفي المعدل، فقد المشاركون 6.4 كيلوغرامات في الأشهر الستة الأولى غير أنهم استعادوا 2.7 كيلوغرام خلال السنة ونصف السنة التالية.

وجاء في الدراسة "الذين استعادوا الوزن الأكبر هم أيضاً أولئك الذين كانت لديهم المعدلات الأعلى من المركبات الألكايلية المشبعة بالفلور في الدم، وهذا الرابط كان أعلى لدى النساء".

وتنتشر المركبات الألكايلية المشبعة بالفلور في بيئتنا منذ 60 عاماً وهي تسببت خصوصاً بتلويث مياه الشفة قرب المواقع الصناعية والقواعد العسكرية ومصانع تكرير المياه.

ولفت فيليب غرانجان المشارك في إعداد الدراسة وهو باحث أيضاً في جامعة هارفرد إلى أن "النتائج تشير إلى أن الحد أو تفادي التعرض للمركبات الألكايلية المشبعة بالفلور من شأنه المساعدة في الإبقاء على كتلة الجسم عند مستوى ثابت بعد فقدان الوزن خصوصاً لدى النساء".

موضوعات ذات صلة
الإثنين 13-08-2018 18:51
أظهرت إحصائيات حديثة في كوريا الجنوبية أن عددا متزايدا من الشباب يتعرضون للتعنيف على يد صديقاتهم، في مؤشر على تغيّر لافت في العلاقات الاجتماعية بالبلد الآسيوي المتقدم. وبحسب ...
الإثنين 13-08-2018 15:50
حذرت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) الاثنين، من أن مليون طفل سورى معرضون للخطر فى محافظة إدلب وحدها والتى تعد آخر معقل للمقاتلين المعارضين للنظام فى سوريا. وقال مدير المنظمة فى منطقة ...
السبت 11-08-2018 16:31
أكد تحالف دعم الشرعية في اليمن استمرار ميليشيات الحوثي في تجنيد الأطفال وتعريضهم للهلاك، مشدداً على اهتمام قوات التحالف بسلامة الأطفال وعدم تجنيدهم في الحرب. وأعلن ...
الثلاثاء 07-08-2018 16:43
لا يأخذ كثير من الناس أضرار التدخين السلبي بالجدية المطلوبة، على الرغم من تزايد الأدلة على أضراره التي تبين أنها تقل قليلاً فقط عن التدخين نفسه. وبالنسبة للطفل ...
أضف تعليق